#măng chua

Măng ở Suối Kiết: luộc bỏ đắng, khử độc và những món măng của nhà rẫy

Măng tre, măng trồng quanh vườn rẫy là món quen mùa mưa ở Suối Kiết. Vì sao măng tươi phải luộc kỹ bỏ nước, cách sơ chế an toàn, món măng và cách làm măng khô.